第484章 厨艺大师何雨柱

    听何雨柱问起这个，孙茂举一脸兴奋的说道，

    “柱子，我们丰泽园现在跟以前比起来简直不是一个档次，

    厨师们的厨艺比以前可是强得太多了，

    以前的王茂林王掌灶现在都只能上二灶，现在的掌灶可是大名鼎鼎的马晨曦和王思政两位大厨，

    这可是政务院专门给我们丰泽园调配过来的鲁菜大拿。”

    虽然何雨柱也听过这两位的大名，但终究也只是听过而已，并没有直观的感受，

    更何况现在他自己的厨艺也已经是大师级别，并不一定就比他们差了。

    1955年4月29日11:09

    姓名何雨柱

    年龄20岁1935年3月10日

    厨艺

    刀功大师19

    火功大师14

    进阶技能

    川菜大师2

    鲁菜大师5

    谭家菜大师1

    西餐名师5

    所以何雨柱也不太关心这两位大厨，反而问起了以前跟他一起在丰泽园学艺的那些人，

    “孙师傅，我记得以前丰泽园底层的那些学徒变动挺大的，

    跟我同期的那些人还剩下多少坚持了下来。”

    听到何雨柱问起丰泽园的那些学徒，孙茂举那是相当的羡慕，

    “柱子，现在跟以前确实不一样了，

    自从公司合营以后，军管会安排了牟朝铭牟经理主持丰泽园的日常工作，那些学徒可就有了保障，

    有了基础工资以后他们绝大部分人都坚持下来了。

    哪像我们以前学艺的时候，一期学徒里面能有两三个人坚持下来就非常不错了。”

    说到这里，他想起何雨柱的情况那就更羡慕了，

    “不过他们那些人跟柱子你肯定没法比，

    他们当中学得最好的到现在都比不上你三年前定级时候的厨艺。”

    说到这里孙茂举很好奇的看着何雨柱问道，

    “对了柱子，这三年你的厨艺已经练到哪个地步了肯定比伱爹当年都要强得多了吧”

    正当孙茂举问到这个问题的时候，丰泽园的经理牟朝铭正好从二楼下来，

    看到他和几个陌生人在说话就有些好奇的问道，

    “孙师傅，这几位是你的朋友”

    见牟朝铭一边问一边走向自己，孙茂举就把何雨柱几人介绍一下，

    “牟经理，这位是何雨柱，柱子以前在咱们丰泽园干过，现在是红星轧钢厂的食堂主任，今天是来我们丰泽园吃饭的。”

    可介绍许大茂和娄晓娥的时候，他就有些懊恼的拍了拍脑门，

    “哎我今天这是见着柱子光顾着高兴了，都忘了还有两位同志没来得及认识呢，真是对不住。”

    而某牟朝铭得知眼前这人就是何雨柱的时候立马惊喜的伸出右手，

    “原来是何主任当面，久仰大名，

    军管会的好些同志都跟我提过你，说你的厨艺完全不比我们丰泽园的几个大师傅差，

    以前一直都无缘得见，今儿可算是见着了本人了。”

    然后他又看着旁边的娄晓娥问道，

    “何主任，想必这位就是你新过门的媳妇娄晓娥同志吧。”

    见牟朝铭这么热情，何雨柱也伸出手和他握了握，顺嘴谦虚得说道，

    “久仰牟经理的大名，我不过就是一个工厂厨师可比不上丰泽园的大师傅们，还得向大家多多学习才是。”

    说完他就向牟朝铭介绍起了身边的人，

    “牟经理，这位确实是我媳妇娄晓娥，面前这位是我们轧钢厂的电影放映员也是我的发小、叫许大茂，

    剩下的这几个是我的弟弟妹妹。”

    听到何雨柱现在都结婚了，孙茂举先是看着娄晓娥感慨了一番，

    然后仔细打量了一下何雨水，

    “呵，小雨水都这么大了，想当初你爹和你哥第一次带你来丰泽园的时候才3岁，时间过得可真快。”

    虽然何雨水对丰泽园这些人早就已经没有印象，还是笑呵呵的点头说道，

    “孙叔叔，我今年十一了。”

    既然寒暄了一阵之后，牟朝铭顺势就邀请何雨柱去丰泽园的后厨看看，

    “何主任今天难得来了我们丰泽园，

    要不要去后厨指导一下同志们的工作，顺便也给大家伙儿露一手，让同志们也见识一下你的厨艺。”

    牟朝铭的邀请让何雨柱挺为难，

    他以前就跟丰泽园这帮胶东厨师不是很合得来，现在又教了这么多徒弟抢生意，

    这要是去了后厨等一会儿还不得打起来。

    他今天来的主要目的是吃饭的，可不是无聊得想来挑起事端，

    “牟经理这有点不合适，

    厨房重地怎么能让我一个外人随便进，

    再说后厨大部分人都是厨师界的前辈，哪里轮得到我这么一个小年轻去指导工作，等会儿怕是会闹得不愉快。

    我还是安安静静的吃顿饭，吃完就离开得好。”

    见何雨柱话里话外全是拒绝的意思，牟朝铭不得不开口说出了自己这么做的用意，

    “何主任，我邀请你去后厨展示厨艺其实也是为了工作，

    自从你在轧钢厂教工人同志们厨艺以后，

    其实军管会给我们丰泽园也布置了同样的任务，让厨师们多教一些徒弟、让北平的老百姓能够吃得更好。

    不过你也知道从旧社会过来的手艺人都有些陈规陋习，

    丰泽园的厨师更是只教自己那个小圈子的人，

    所以这个工作基本没有进展，

    也就是其他大酒楼跟我们的情况差不多，不然我肯定天天挨傅主任的批评。”

    对于北平这些鲁菜厨师搞小圈子的事情，何雨柱的感受那是非常的深，

    因为他自己就是其中的受害者之一，

    见牟朝铭邀请他去后厨有这样的用意，他想了想就答应了下来，

    “既然牟经理你都说了是工作，我要不帮你这个忙，下次见到傅主任他就该批评我了。”

    见何雨柱答应，牟朝铭十分高兴的说道，

    “那何主任咱们现在就过去。”

    先是答应了牟朝铭，然后何雨柱就看着略微有些尴尬的孙茂举说道，

    “那孙师傅咱们走着。”

    不过此时的孙茂举却已经在开始后悔招呼何雨柱，

    因为他自己就是鲁菜厨师搞小圈子的既得利益者，现在也在搞小圈子。

    这要是让后厨的人知道何雨柱是自己带进来的，

    那他以后的日子可就不好过了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>