眼见林诚停在了一袋糯米的面前，表情有些不对劲的样子，吴江诧异道“林大师，这糯米有什么问题吗”

    林诚并没有立刻回答吴江的问题，而是抓起一小把糯米，轻轻的在手中捻了捻，然后这才说道“这糯米不对劲。”

    糯米不对劲

    听到林诚这样说，那位名为老田的厨师的脸色瞬间变得难看起来。

    要知道这些食材可是他起了一个大早，亲自去菜市场挑选的东西，以他多年厨师的经验，他可以保证这些食材绝对是最顶级的。

    这个糯米更是他亲自到产地去选购的，更加不会有什么问题。

    可是眼前这个外卖小哥说什么

    他竟然说自己买的糯米有问题，这不是当着所有人的面，打自己的脸吗

    还没等吴江开口，这位姓田的厨师立刻质问道“林先生，我想请问一下，我买的这个糯米究竟哪有问题了”

    听到田厨师用质问的语气和林诚说话，后厨的厨师们眼中闪过一抹惊喜。

    原本他们还想向林诚发难呢，可是他们没想到，在他们这些厨师中，最老实的田厨师竟然率先开口了。

    此刻，这些厨师完全是抱着看笑话的目光看着林诚。

    因为他们都看得出来，这糯米的质量完全是最上乘的。

    林诚此举根本就是在挑刺。

    只要接下来他回答不出田厨师的问题，到时候看他还有什么脸敢承担明天的酒宴。

    林诚淡淡的扫了一眼那位田厨师，又看了看厨房内的其他厨师，平静的说道“你们都觉得这些糯米不错”

    “这些糯米一看就是好糯米，我们总不至于说瞎话吧”

    “当了这么多年厨师，我对自己的眼力还是有些自信的。”

    “这些糯米颗颗饱满，表面光滑，有光泽，还是淡淡的浅白色，很显然，这些都是好糯米。”

    “确实，我实在看不出这糯米有什么不妥的地方。”

    听到林诚的话，这些厨师们纷纷表达自己的看法。

    在这些厨师们的眼中，很显然，这些糯米的质量不错。

    其实不仅仅是这些厨师，就连吴江都用诧异的目光看着林诚。

    他虽然不懂厨艺，但是开了这么多年的饭店，最基本的眼光还是有的，他自然也能够看得出这些糯米的质量不错。

    也正是因为如此，在田师傅质问林诚的时候，他才没有开口说话。

    他总感觉林诚是在为了刚刚的事情在报复。

    听到众人的话，田师傅心中底气十足，立刻开口道“不好意思，在我看来，这些就是最好的糯米。”

    闻听此言，林诚有些无奈的摇了摇头。

    他平静的说道“那我再问你一个问题，你们买这些糯米是准备做什么”

    “吴老爷子是嘉兴人，我们买糯米自然是要做嘉兴粽子了。”老田理所当然的说道。

    林诚继续道“如果我没猜错的话，以前的宴席中，你们应该也做了嘉兴粽子，没错吧”

    田厨师点了点头。

    “那么我再猜一下，你们做的嘉兴粽子应该没有让吴老爷子满意，对吧”林诚用平淡的语气问道。

    听到这话，后厨内的厨师们不说话了。

    这确实是最让他们感到郁闷的地方。

    每次吴老爷子来，不管主厨是哪位厨师，他们都会亲自为吴老做几个粽子，也算是表达他们的心意。

    可是让他们郁闷的是，这些年无论他们换了多少种配方，就没有一次的粽子是吴老满意的。

    这让他们很受打击。

    见众人不说话，林诚冷笑道“这么多年都做不出让吴老爷子满意的粽子，难道你们就从来都没有考虑过是粽子的材料出了问题吗”

    闻听此言，吴江似乎是想到了什么，他连忙问道“林大师，您是说他们选择的糯米有问题”

    林诚平静的说道“不然呢”

    田厨师闻言，立刻反驳道“不可能，我挑选的糯米都是市面上质量最高的，怎么可能有问题”

    看到田厨师理直气壮的样子，林诚有些无奈的摇了摇头，道“既然你们想要做粽子，难道不应该先了解一下糯米的种类吗只要用质量高的糯米就能够作出好粽子，普通人这样想倒是有情可原，可是你们这些厨师竟然也有这样的想法，这未免太低级了。你们知道为什么每次吴老爷子都不满意你们做的粽子吗那是因为你们选择的糯米根本就不是最适合做粽子的糯米”

    什么

    听到林诚的话，厨房的厨师们有些傻眼。

    他们从未想过制作粽子的糯米会有问题。

    被林诚当众说低级，不少厨师的脸面有些挂不住。

    这时，一个厨师不爽的问道“难道糯米有很多种类吗”

    林诚淡淡的说道“当然有，据我所知的糯米就有大穗糯、红广糯、白广糯、金钗糯，早黄糯、黄丝糯、黑芒糯、三可寸、秃头糯、鸡爪糯，冷水糯、红米糯、迟黄糯，羊脂糯，虎皮糯，而这些也仅仅只是一些比较出名的糯米，还不是糯米种类的全部。在这些糯米种类中，羊脂糯色白而性软，是最适合制作粽子的糯米。至于你们买的这些糯米，应该属于金钗糯，这种糯米，最适合的应该是酿酒才对。”

    听完林诚的一番讲述，后厨内的厨师们都傻眼了。

    他们无论如何也没有想到，仅仅一个糯米，竟然还有这么多名堂。

    吴江更是惊叹道“我现在终于明白周大师为什么会如此推崇林大师您了，果真是听君一席话胜读十年书呀”

    林诚闻言，毫不在意的笑了笑，道“这些都是基本常识，没什么可称赞的。”

    听到这话，后厨内的厨子们的脸色有些尴尬。

    林诚没有例会这些厨师的表情，而是对吴江道“想要做出让吴老满意的菜肴，在原材料上绝对不能马虎，所以这些糯米必须要换。”

    吴江闻言，忍不住看向了田厨师，。

    田厨师苦笑道”我都没听说过这些糯米，更别提到哪去买了。”

    林诚神秘一笑，道“别人不知道在哪买羊脂糯，但是我想顾大师一定知道。”

    刷

    此言一出，众人的目光立刻转移到了顾道义的身上。

    顾道义道“我确实知道有卖羊脂糯的地方，等会我把地址给吴老板，你们去买就行。”

    听到顾大师的话，不少厨师的眼中闪过一抹失望之色。

    原本他们还有些怀疑这些话的真实性，可是现在连顾大师都这样说了，那也从侧面证明了，林诚说的这些都是真的。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号</p>