“堂岛总长？”



    四宫小次郎愕然看着来人，扫过夏羽，推了推眼镜框，道：“夏讲师，你那边的课题，已经结束了吗？”



    “是的，我的课题限定时间是2个小时。”



    夏羽说着，扫一眼料理室，见每张厨台里的学生，都处于全神贯注状态，一些学生即便瞥见了他和堂岛银，也都视而不见，沉浸在料理世界。



    啧啧。



    对此夏羽已有预料。



    3个小时做九珍蔬菜法式冻，时间非常赶，这些学生有空跟他们打招呼才是见了鬼。



    “四宫主厨，可以给我看看你的食谱么？”夏羽对法式料理挺感兴趣的，毕竟，他可不能太偏科。有一句名言叫他山之石，可以攻玉。多了解和学习其它领域的厨艺，肯定是对自己有好处的。



    四宫小次郎向他递来手中的一份食谱。



    “果然很繁琐啊！”



    粗略看一遍，夏羽就皱眉。



    食谱需要的九种蔬菜，分别是黄瓜、秋葵、西葫芦、胡萝卜、绿芦笋、白芦笋、玉米笋、花椰菜和卷心菜。



    每种蔬菜，各有不同的处理步骤，卷心菜要挖心放在锅里煮，而后剥下整片叶子，用擀面杖擀平，充当菜品最外层的裹衣。



    鸡爪煮鸡汤，每种蔬菜切条



    最耗时间的步骤，就是在料理完成前，放在冰箱里冷藏，直到蔬菜冻成形。



    看一遍下来，夏羽心中估摸着，自己照这份食谱，在3小时内做一份合格的九珍蔬菜法式冻没有任何问题。



    这是在考究学生的基本功。



    基本功过关，合格也就没问题。



    又过了半个小时，便有学生陆续呈交自己的作品，等待四宫小次郎评价。



    夏羽和堂岛银只是旁观者，甚至夏羽还在思索，该怎么修改四宫小次郎的食谱，把食谱变成自己的。



    直到一个声音惊醒了他。



    “田所惠，不合格！”



    “森田真希，不合格！”



    四宫小次郎翘腿坐在小沙发上，淡淡地给出自己的评价，而后放下了叉子，指了指料理室门外，“幸苦了，你们两个，退学”



    田所惠、森田真希，端着餐盘，皆一脸空白表情。



    “请请问！”



    田所惠鼓起勇气，满脸的汗水，“为、为什么我的菜品不及格呢？”



    森田真希握着盘子的手，同样在颤抖。



    要是放在以前，她的表现未必比田所惠好，但是，此刻站在沙发后的夏羽，对她投以宽慰的视线。森田真希突然发现，即便真的遭到退学，她也不会有那种天塌了的茫然无措，最多只是回到三年前的原点，相似的，还有人在背后支撑着她走下去。



    “想知道为什么？”



    四宫小次郎斜一眼过来，淡淡地说：“你们都有一个问题，擅自修改了我的食谱！”



    “擅自修改？”田所惠抿着嘴。



    “你们都用了残次的花椰菜，并且在水煮的时候，用了白酒醋吧？”



    “想法很不错，利用有漂白作用的醋，维持花椰菜美丽的色泽，而同时呢，调味也用到了醋，让花椰菜的甜味更加明显，整道蔬菜法式冻的甘甜和醋的淡淡酸味融合成了相当和谐的味道啊”



    四宫小次郎没有批判，而是在大肆赞美，言语中流露出肯定。



    “你们两个，都有类似的智慧闪光点，很不错。”他推了推眼镜框，低下头，嘴角弧度却异常冷峻。



    “那为什么”田所惠睁大了眼睛，茫然。



    “谁说你们可以修改我的食谱了？！”



    语气陡转冷厉。



    “我的食谱里面，有任何一个提到活用酸味的字眼吗？”四宫小次郎冷冷道，“你们做的菜，根本就不是我食谱的菜品，既然交出不符合课题内容的东西，你们当然不合格！”



    “心服口服了吗？”



    他盯住田所惠、森田真希。



    “心服口服个鬼啊”



    一个不合时宜的声音，插进话。



    幸平创真出现在后面，“我无法心服口服！因为食材里面混杂了残次的花椰菜，小惠和森田才迫不得已修改了你的食谱！”



    “说到底，我认为食材中混进了不合格的花椰菜，是你这个主厨的失职！”幸平创真抱臂看着桌子后的四宫小次郎。



    “你这个小鬼，你就是用这种语气对我说话？啊？”四宫小次郎恼怒地拍桌站起，“看来你并不怎么明白课题的情况啊，实话告诉你们吧，残次的花椰菜，正是我为了减少及格的人数，故意混在食材里面的，怎么样？”



    料理室瞬间寂静，排在后面的学生，一个个错愕的瞪圆了眼睛。



    太不可思议了。



    居然在食材上面故意设坑给学生跳。



    堂岛银打破寂静道：“花椰菜集合了容易氧化、容易受损、难以烹饪的特点，处理时需要非常小心。”



    四宫小次郎道：“所以，没有辨识出残次食材的笨蛋，动作太慢拿不到优秀食材的笨蛋，都应该被退学！”



    “但是森田和小惠发挥了创意，弥补了食材的缺陷，你刚刚还是称赞她们的”幸平创真皱眉。



    “听着，我才是这里的主厨，怎么可能容许一个打杂的擅自修改我创造的食谱！”



    四宫小次郎恼怒地瞪住幸平创真，“你要是再顶撞我，我就以主厨的权限，把你也开除掉！”



    “你说什么？！”



    幸平创真不爽了，没有哑火，而是准备继续理论。



    “闹剧到此为止吧”



    夏羽看了一场戏，到这终于开口。



    “嗯？”



    田所惠、森田真希、幸平创真，包括愤怒的四宫小次郎，都看向一直没出声的年轻客座讲师。



    “四宫主厨，很抱歉，我同样质疑你对田所惠、森田真希的评价。”夏羽平静地说。



    额头出现了青筋，四宫小次郎哼了一声，“为什么？”



    夏羽好整以暇地说：“因为在我看来，食谱就是用来修改的！”



    “什么！”



    四宫小次郎瞪住他。



    “没有什么食谱，是一成不变的。”夏羽在安静阐述自己身为主厨的理念，“食谱，无非就是厨师智慧的结晶，但创造食谱的厨师，实力是有限的，所以，一张食谱随着流传，势必要经过学习者的修修改改。就算不提其它人，创造者本身，也会随着实力的提升，回头修改以前的食谱。不是么？”



    “没有至上的食谱，只有合适的食谱！”



    “所以从这一点出发，我对田所惠、森田真希的评价，与您截然相反，她们不仅合格了，还会列入我的优秀者名单。”夏羽道。



    呵。



    闻言，四宫小次郎沉默片刻，忽地坐回沙发上，双掌交叉撑住下巴，嘴角扬起了冷酷的笑容：“但是，我才是这堂课的客座讲师，很抱歉，我给她们的评价，就是不合格！退学！”



    “所以跟我食戟吧！”未完待续。